Был на днях второй подход к стейку. Жарил 3-3-1 минуты. Получилось лучше, не пережарено. Но вот мясо наше московское — дрянь полная. Очень жилистое. Такое чувство, что каждое мышечное волокно окружено какими-то жилками/плёнками. В следующий раз попробую телячью вырезку. Вкус будет не такой, конечно, мясо-то молодое, зато оно может быть не таким жилистым. Жарить буду […]
Посмотрели вчера перед сном первую серию «Интернов». Охлобыстин, конечно, молодец, слов нет. Он мне всегда как актер нравился. Но вот остальные переигрывают просто по-черному. Как и везде в российских сериалах, насколько я успел понять (телевизор-то я не смотрю). Общее впечатление получилось неясным. Вроде и на Охлобыстина смотреть можно, и на остальных противно.
Сегодня попробовал сделать стейк из говяжьей вырезки. Вырезка самая обычная, с рынка, 275 руб./кг. Отрезал пару кусков сантиметра по 2,5-3, отбил их ножом в двух направлениях, надрезал боковые жилки, посолил и поперчил. Жарил на не очень сильном огне (2/3 от максимума нашей советской плиты) на нетолстой чугунной сковороде с рубчиком 4-4-1-1 минуты на стороне. Получилось […]
Почему-то прочитал только сейчас. Как по мне, так не самая хорошая фантастика, встречал и получше. Да и стиль повествования мне не очень понравился. Зато теперь я знаю точно, что за сорок два такие. :-)
Снято забавно, эти наркотрипы всякие, матерок, актеры хорошие. Но по сравнению с книгой — как дозоры Лукьяненки. Вроде и кино интересное, но в нем нет и половины того, что было в книге. На один раз посмотреть пойдет, конечно, но не больше. Кстати, из актеров мне очень понравился Гордон, очень он там на своем месте получился. […]
Попугай полюбил кастрюли. Может залезть в не и просидеть там долго и молча. Комната для медитаций такая.
Если прописать в header вот такой вот тег: , то можно будет сохранить приложение на хоумскрин устройства и при его вызове не будет открываться сафари.